Ajudant de cuina - Sou inicial: segons conveni i experiència mínima, amb sou mínim garantit. Oportunitat de creixement: la persona que destaqui pel seu rendiment i responsabilitat podrà accedir a millores salarials i condicions laborals, d’acord amb l’evolució i necessitats del restaurant. a Vimbodí i Poblet

Descripció

Jornada laboral: Flexible / parcial: inicialment dies puntuals segons necessitat, especialment per Setmana Santa. (jornada completa) - Caps de setmana i festius: disponibilitat regular a partir de la incorporació (jornada completa) - Temporada d’estiu: possibilitat de jornada completa segons la demanda del restaurant. (jornada completa) - Horaris concrets establerts segons torns i serveis del restaurant.

Salari: Sou inicial: segons conveni i experiència mínima, amb sou mínim garantit. Oportunitat de creixement: la persona que destaqui pel seu rendiment i responsabilitat podrà accedir a millores salarials i condicions laborals, d’acord amb l’evolució i necessitats del restaurant.

Incorporació: 7 de març del 2026

Tasques a realitzar

Les tasques són les següents:

Tasques principals

• Preparar ingredients bàsics: netejar, pelar, tallar verdures, fruits i altres productes.

• Col·laborar en la preparació de plats segons les indicacions del xef.

• Organitzar i preparar la mise en place abans del servei.

• Controlar que hi hagi suficients ingredients i materials disponibles durant el servei.

• Auxiliar en la cocció i muntatge dels plats segons el ritme de la cuina.

• Garantir la neteja i ordre de les estacions de treball, utensilis i espais comuns.

• Gestionar residus i mantenir els contenidors de brossa i reciclatge correctament.

• Reposar neveres, prestatgeries i altres elements segons sigui necessari.

• Col·laborar amb el xef i l’equip de sala per assegurar un servei fluid i eficient.

Tasques complementàries / suport

• Netejar plats, coberts i utensilis, ajudant a mantenir la cuina operativa.

• Seguir les normes d’higiene i seguretat alimentària en tot moment.

• Preparar pa, salses o altres elements bàsics que facilitin el servei del xef.

• Col·laborar en inventaris o control de stocks si cal.

• Netejar la cuina i l'espai utilitzat després del servei

Requisits

Estudis mínims: GM/FP1

Experiència: No imprescindible: es poden acceptar persones sense experiència prèvia en cuina però amb ganes d’aprendre i grans habilitats en treball sota pressió i gestió de comandes múltiples. Experiència mínima de 6 mesos en cuina, restauració o preparació d’aliments. Es valorarà experiència en organització de la mise en place, treball sota pressió i gestió de comandes múltiples. Coneixements bàsics de manipulació d’aliments i higiene alimentària seran un plus. Es valorarà experiència en organització de la mise en place, treball sota pressió i gestió de comandes múltiples.

Coneixements necessàris: Educació mínima: ESO finalitzada o equivalent. Coneixements bàsics de cuina i experiència mínima en la preparació de plats. Experiència en ús de forn, brasa i altres equips de cuina serà un plus. Coneixements de manipulació d’aliments i higiene alimentària. Es valorarà formació complementària en hostaleria, restauració o cursos de cuina.

Idiomes: - Català: imprescindible per comunicació interna. - Castellà

Informació extra