CAMBRER/A RESTAURANT ERMITA SANT JOSEP - Segons conveni de tallers en la categoria oficial de 2a a Montblanc

Descripció

Jornada laboral: En horari de dinars i sopars. Cap de setmana.

Salari: Segons conveni de tallers en la categoria oficial de 2a

Incorporació: Inmediata

Tasques a realitzar

Les tasques són les següents:

• Preparació de les taules, d'organitzar-les, de la correcta disposició de les cadires i de la preparació de tot el servei de taula.
• S'ocupa que la vaixella, la cristalleria, la coberteria i la roba de taula estiguin en estat òptim i preparades abans i després de cada servei.
• Rep la clientela i els ajuda a acomodar-se en cas que sigui necessari.
• Atén les peticions de la clientela prenent nota de la comanda i tramitant-la al servei de barra o a la cuina.
• Assessora i informa sobre la carta, i resol els possibles dubtes quant a l'oferta de l'establiment.
• Realitza les tasques de trinxat, flamejat i servei de guarnició.
• S'encarrega de proporcionar el servei, tot distribuint les begudes i els aliments sol·licitats pels clients.
• Atén les possibles reclamacions.
• Normalment és l'encarregat/da de cobrar les consumicions i de lliurar el canvi i el rebut corresponent.
• Controla les existències del magatzem i tramita les comandes corresponents en cas d'esgotar-se algun producte.
• Pot realitzar també la feina del taulell i preparar alguns aliments i begudes com ara entrepans, esmorzars, berenars... que siguin fàcils d'elaborar.

Requisits

Estudis mínims: Educació secundària

Experiència: Es valora experiència com a cambrer/a

Coneixements necessàris: Es valora carnet de manipulació d'aliments

Idiomes:

Informació extra